तरला दलाल एक ऐसी महिला जिन्हें कुरकुरे डोसा बनाने के लिए मिला पद्मश्री पुरुस्कार, देश की हैं प्रेरणाश्रोत
तरला दलाल को लेकर एक बायोपिक 'tarla' बनाई गई है जो उनके जीवन पर आधारित है, इसलिए अभी वो चर्चा में हैं
तरला दलाल के जीवन पर आधारित "तरला" मूवी बनी है जिसमें हुमा कुरैशी लीड रोल तरला दलाल की भूमिका में हैं
तरला मूवी के निर्माता रोनी स्क्रूवाला हैं और निर्देशन किया है पियूष गुप्ता ने, हुमा कुरैशी तरला जी के रोल में नज़र आएँगी
तरला मूवी में कलाकार के रूप में हुमा कुरैशी, शरीब हाश्मीं , पुरनेंदु भट्टाचार्य नज़र आएँगे, फिल्म आपको ZEE5 OTT प्लेटफार्म में देखने को मिल जाएगी
कुकिंग जगत में जाना माना नाम हैं तरला दलाल या ये कहें कुकिंग को किचिन से बहार लाकर रेसिपी को घर घर तक पहुँचाने वाली पहली महिला हैं तरला दलाल
तरला जी का जन्म 3 जून 1936 को पुणे में हुआ था 2007 में तरला जी को पद्मश्री से सम्मानित किया गया है ये भारत की एकमात्र महिला हैं जिन्हें पाक कला में पद्मश्री मिला है
तरला जी के जीवन पर आधारित फिल्म में इनके जीवन के बारे में बताया गया, इनका जीवन महिलाओं को प्रेरणा देता है, किस तरह एक घरेलु महिला ने अपनी कला को विश्व स्तर तक फैलाया
77 साल की उम्र में तरला जी का 6 नवम्बर 2013 को मुंबई में निधन हो गया, तरला जी दुनियाभर में अपनी स्वादिष्ट व्यंजन की रेसिपी के लिए जानी जाती हैं
तरला जी ने एक किताब भी लिखी है और इनके नाम से एक वेब साईट tarladalal.com है जिसमें साकाहारी व्यंजन की रेसिपी बताई जाती है, तरला जी पूरे देश के लिए प्रेरणाश्रोत हैं